Monsieur le Ministre,
Les 6 milliards de poulets élevés annuellement dans l’Union européenne sont presque tous entassés dans des bâtiments fermés et surpeuplés. Le Comité scientifique de la santé et du bien-être des animaux mandaté par la Commission européenne a clairement établi que des densités d’élevage trop élevées sont, avec d’autres causes, à l’origine de graves problèmes de bien-être. Ce Comité recommande une densité maximale de 25 kg/m2 (13 poulets par m2) alors que les densités classiquement pratiquées en France sont de 42 kg/m2 (22 poulets par m2).
Pourtant, vous vous opposez à la limitation des densités proposée dans la directive européenne pour la protection des poulets actuellement en discussion.
Je vous demande de revoir votre position afin de respecter les engagements de la France à tenir pleinement compte des exigences du bien-être des animaux dans le domaine de l’Agriculture.
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Monsieur le Ministre de l’Agriculture
Ministère de l’Agriculture
78 rue de Varenne
75349 PARIS 07 SP
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